美食琼浆讯：你能否曾幻想过，一滴琥珀色的液体，能正在一霎时你沉睡的味蕾，带你穿越时间取空间，感触感染橡木桶的呼吸，倾听丛林的低语？这不只仅是品酒，更是一场关于风土、匠心取时间的对话。而现正在，这场对话的配角，是Michters酒厂全新推出的Bombergers PFG（精细纹理）肯塔基纯波本等等，PFG？精细纹理？这听起来可不像是一款威士忌的名字，倒更像是某种高级木材的代号。没错，这恰是Michters的“小心计心情”所正在。他们将对木材科学的极致逃求，融入到了这款波本威士忌的酿制之中，付与了它并世无双的魂灵。正在法国夏朗德河畔，矗立着来自Tronçais、Allier、Nevers和Vosges等地的宝贵橡木。它们静静地伫立着，呼吸着潮湿的空气，感触感染着四时的更迭，历经至多40个月的风吹雨打，接管着大天然的洗礼。这可不是通俗的风干，而是Michters细心挑选的风土——奇特的湿度、微生物、天气、风向和海拔，配合塑制了这些橡木奇特的“性格”。这些颠末岁月洗礼的橡木，最终被手工挑选出来，制成Bombergers PFG精酿桶。但这仅仅是起头。这些橡木桶还需颠末烘烤和炭化处置，而这此中的每一个环节，都颠末Michters团队的细心计较和严酷把控。烘烤的温度、时间，炭化的程度，都将间接影响到最终酒液的风味。这还不算完。酿制Bombergers PFG的过程，更像是一场“双沉奏”。起首，肯塔基纯波本威士忌会正在全新的美国橡木桶中进行陈酿。完全熟成后，再被转移到定制的法国精细纹理橡木桶中，进行二次陈酿。这就像是给威士忌穿上了一件“高级定制”的外套，让它正在分歧的橡木桶中，罗致分歧的风味，最终呈现出愈加丰硕、愈加复杂的口感。Michters的熟成大师Andrea Wilson如许描述这款酒：“它分发出从糖果到花喷鼻的诱人喷鼻气，呈现出生果取草本气味的完满融合，酒体丰满，口感奢华细腻，余韵中环绕着温和的喷鼻料和巧克气力味。”这不只仅是品酒笔记，更像是一首关于风味取喷鼻气的诗歌。它将你带入一个充满想象力的世界，让你仿佛置身于橡木桶中，感触感染着酒液的呼吸，倾听着时间的消逝。而Michters的蒸馏大师Dan McKee则将这款酒视为对Bombergers威士忌传奇的延续，以及对美国威士忌成长的鞭策。“这款威士忌口感醇厚，风味丰硕，条理分明，充实展示了我们团队正在特定前提下对木材科学的深切摸索。”这不只仅是一款威士忌，更是一件艺术品，一件凝结了匠心取时间的杰做。它传承了Michters酒厂自1753年以来的汗青取荣耀，也展示了Michters对证量的极致逃求。那么，正在琳琅满目标酒架前，我们事实是正在寻找一瓶酒，仍是正在寻找一种可以或许触动魂灵的体验呢？点赞、珍藏、转发这篇文章，分享你的品酒，让我们一路摸索威士忌世界的无限可能！撰文/美食琼浆 练习编纂 苏晓莹校对/美食琼浆 练习编纂 彭晴。